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急凍紋甲墨魚片(間花) (20片 / pack)

急凍紋甲墨魚片(間花) (20片 / pack)

價格: $39

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墨魚,又叫花枝同烏賊,古名鰂,係住喺海裏面,不過唔係魚。科學上係軟體動物門頭足綱烏賊目嘅動物。紋甲墨魚,最大的特徵就是背部宛如龜殼的形體,因此稱做文甲墨魚。同魷魚唔同,墨魚有一塊扁芒果形石灰質嘅硬「骨」。屬內骨骼,石灰質,具角質嘅邊緣。以前嘅人會用「墨魚骨」嚟做彩鳯嘅飼料。墨魚最大特點係佢走動嗰陣識噴墨,令啲想食佢嘅海洋生動睇佢唔到。天敵有海豚。人類係墨魚嘅最大敵人,因為會攞佢哋嚟整墨魚丸,墨汁麵……。

我們供應的墨魚為急凍包裝,捕獲上岸後立即在加工廠進行清洗,切片(間花)工程後隨即進行急凍處理,食用時只需解凍即食,既方便又美味!閣下請于食時才取出冰箱.而處理過程中.需要與其他刺身化開處理.食用方法如下.(1.取出冰箱剪開袋口.取出.直接放入.可食用常溫輕度鹽水中.約5分鐘.大致解凍後.2.再拿小小微量食鹽輕擦可去潺和異味.3.之後再用可食用無味的清水清洗一次.4.放進筲箕中.有隔水作用.放回冰室預冷約10分鐘.取出即食用.)工序其實很簡單.請閣下嘗試一下. 

包裝規格約20片/包。