宮崎牛連續三屆奪下日本和牛冠軍,技壓傳統三大名牛。 紅肉及脂肪的霜降比例均勻,肉質等級5以上的宮崎牛肉口感緊緻滑順, 霜降均勻散佈在其間,因此儘管脂肪豐富,口感卻清爽不油膩。 日本相撲界有一項傳統儀式,大相撲比賽中,獲得優勝的相撲力士會獲贈一頭宮崎牛,這樣的傳統更增添了宮崎牛的魅力!
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