在日本被稱為「鱈場蟹」的帝王蟹,主要生長在北海道北方鄂霍次克海域,又名【鱈場蟹】也有人稱【帝王蟹】。鱈場蟹蟹是公認肉質最鮮甜、飽滿、多汁、品質優良無法養殖只能捕獲,捕獲量有限的長腳蟹更顯得更加珍貴。
鱈場蟹肥美,蟹腳內藏滿滿的鮮甜蟹肉。不僅殼薄肉多,肉質鮮甜彈牙,入口多汁,充滿大海的鮮甜味.
5L 是最大的尺碼, 比起4L更加多肉,更加鮮甜, 而且可以簡單去殼,容易食用, 齒頰留香的滋味絕對能滿足愛蟹之人,想一吃再吃!
日本築地直送,經熟凍處理後仍能保留皇帝蟹的鮮味,只要在家亦能享受帝王級品質!
建議食法:
解凍即食, 滾水蒸熱,海水味更鮮
烤爐烤熱食