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高美棧 G-Gourmet
美國牛脷片的牛脷非常柔軟,含有大理石花紋。由於牛脷形狀佳,易切易煮,且使用率高,味濃,肉質細膩,性溫,味甘鹹。故適合用煎、焗、紅燒等烹調方法處理。而燒肉或鐵板做法也是十分常見。
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