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西班牙黑毛豬扒 / Spanish Iberico Pork Chop

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伊比利黑毛豬於高山放養，全以橡樹果實為天然食糧。在小豬十個月大左右，就會被帶到廣大的橡實林地裡面自由放牧，林地在十一月到二月之間充滿了飽滿肥嫩的橡實以及野生香料像是迷跌香百里香。


這隻西班牙名種豬，肉質帶橡果甘香! 口感嫩滑! 滋味持久! 令人一試難忘!



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