Back to top

大西洋三文魚扒1件裝, 約150-200g

原價: 
$58.00
價格: $48.00

請like我們以便日後收到更多優惠。

材料及份量
三文魚扒 兩塊
檸檬 1/4個
蔥花 (裝飾用,可不要)

調味料
醃料:
鹽 約1茶匙
胡椒粉 約1茶匙
黑椒碎 約1茶匙 
(可視乎三文魚扒的大細自行作出調整)

煮法
1)將三文魚扒去鱗洗凈,用廚房紙/毛巾吸去水份,加醃料醃1小時
2)燒紅鑊,放兩湯匙油煎香三文魚
3)上碟放上蔥花及檸檬即成,吃時可滴上檸檬汁

小貼士
煎三文魚扒前,鑊一定要燒得夠熱,咁就唔會痴底,同時又可以令到個皮脆而又不失肉汁