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只有13％的牛限定為1855年的黑安格斯品牌。我們的安格斯牛是所有美國農業部認證，以滿足10個嚴格的程序規範，確保我們提供無與倫比的質量和一致性。

優質的牛排由優質的牛場開始。這便是黑安格斯。它是有據可查的，安格斯品種天然大理石肉紋，產生豐富的牛肉味，是牛排愛好者渴望。我們已經選擇了在Grand Island, Nebraska及Souderton養殖並在嚴格監督下生產1855黑安格斯。

厚切牛扒食譜
食材：
2吋厚美國1855黑安格斯西冷
橄欖油
黑胡椒
鹽
做法：
1. 先放橄欖油，用大火四面各煎30秒
2. 調味後再放入已預熱220℃焗爐焗30分鐘
3. 取出用錫紙蓋上 Rest 5分鐘就完成



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